Que vous recherchiez des recettes végétaliennes simples pour les débutants ou que vous cuisiniez pour un invité végétalien, ces idées de repas faciles à réaliser impressionneront vos invités!
Ces recettes à base de plantes sont simples à préparer pour un brunch, un déjeuner ou un dîner! Vous économiserez beaucoup de temps, de stress et d’argent en préparant certains de ces repas végétaliens.
Mais attention, ces recettes de préparation de repas végétaliens sont bien plus que de simples salades: ce sont des repas gourmands et savoureux et qui vous permettront de profiter de votre journée sans avoir faim!
1. Pad Thai végétalien
Au lieu de commander des plats à emporter, préparez un délicieux Pad Thai végétalien sans quitter le confort de votre maison. La cuisine thaïlandaise se caractérise par des épices intenses et des saveurs vives d’agrumes. Cette recette a l’avantage supplémentaire d’être sans gluten grâce à l’utilisation de nouilles de riz.
Vous pouvez préparer ces nouilles avec un délicieux mélange d’épices, d’agrumes et de douceur, le tout agrémenté de cacahuètes croquantes et de germes de soja. Les nouilles se préparent rapidement, ce qui en fait un repas idéal pour la semaine ou pour des invités de dernières minutes.
Si vous choisissez de cuisiner un Pad Thai, le dessert glacé est une bonne idée pour terminer en beauté votre repas!
2. Chili à la patate douce
Ce chili est copieux, rassasiant et est ce dont vous avez besoin pour vous réchauffer en automne et en hiver. Cette recette est sans gluten, sans viande et remplie d’ingrédients nutritifs.
Rien ne vaut un bon bol de chili, un classique culinaire. C’est la meilleure façon de manger des haricots. Ce n’est pas tout: celui-ci peut être préparé en seulement quelques minutes, vous n’aurez donc pas grand-chose à faire.
La clé pour faire un bon chili est d’expérimenter avec différentes saveurs, couleurs et textures. C’est un plat qui plaît à tout le monde. Pour compléter l’expérience, garnissez-le de feuilles de coriandre fraîche, de tortillas et de morceaux d’avocat.
3. Bol de tofu
Pour vous mettre en route le matin, ce bol contient une délicieuse brouillade de tofu avec des haricots cuits, des bananes plantains, des toasts et des légumes verts. Pour faire passer ce bol au niveau supérieur, ajoutez une pincée de curcuma. Un plat idéal pour un petit déjeuner complet et rapide à cuisiner.
4. Bol de salade façon tacos
Qu’est-ce qui pourrait être meilleur qu’un taco? Un saladier à tacos! Ce bol coloré est totalement sans gluten, sans produits laitiers et sans viande. Cette salade végétalienne comblera vos envies de cuisine mexicaine.
Nous préparons une garniture de tacos à base de lentilles ainsi qu’une salsa épicée. Une fois que vous aurez rassemblé tous les ingrédients, vous aurez un déjeuner copieux ou un dîner léger d’inspiration mexicaine.
5. Tofu thaï au curry rouge
Faites de ce curry rouge végétalien au tofu thaï un plat de base de la semaine. Il regorge de saveurs et de légumes pour un dîner rassasiant qui plaira à tout le monde! Le curry se décline en une grande variété de saveurs et en une multitude de saveurs et de couleurs. Ils ont tous une chose en commun: ils sont épicés et délicieux.
Les épices thaïlandaises, le lait de coco et les morceaux de tofu vont créer un plat plus que réconfortant.
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter bon appétit!
